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丁小芹孙协志在了解袋泡茶后,你还会选择继续

2022-01-21 11:49来源:新华社

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如今,想在家喝喝茶应该是一件很简单方便的事,可如果,实在是要喝袋泡茶,那只有一种情况,就是家里没茶而自己又特别想喝茶,才会去喝袋泡茶。但是就算在这种情况下,小植还是建议大家喝白开水,或者用百香果泡水,千万不要喝袋泡茶。至于具体原因还是一起来看看吧。

一、关于袋泡茶的是否有害?

加拿大麦基尔大学的一项最新研究发现,当你在喝高温水冲泡的茶包时,可能喝下了数十亿颗的塑料微粒。虽然热爱茶的英国人可能认为普通茶包只是由茶和纸制成,但实际上估计96%含有聚丙烯,英国广播公司报道,大多数茶包都是用滤纸,也可能包含塑料和其它化学成分做的,但一些高档品牌已经改用一种塑料网袋来代替他们的产品。

麦吉尔大学的研究人员表示,需要就微塑料对健康的影响进行更多的调查,这种塑料被定义为塑料微粒(直径小于5毫米)。为此,他们在市场上购买了4种不同的包装在塑料茶袋中的袋茶。

研究人员取出茶,将空茶包放入加热到95℃的水中,就像在冲泡茶时一样。他们发现,一个塑料茶包能将大约116亿个微塑料和31亿个更小的纳米塑料颗粒释放到热水中。这些颗粒肉眼完全看不见!

二、为什么会觉得袋泡茶质量差?

1.茶叶太碎

其实大多数袋泡,里面装的都是茶碎,就是成条的完整茶叶挑走之后,筐子底部留下来的碎茶末。这里面包含着碎茶叶,也有灰尘啊啥的,喝进去,对人体可不太好。

2.容易变味

我国有六大茶类,每一种茶都有它独特的储存方式。比如绿茶和铁观音要放冰箱,红茶岩茶白茶要密封干燥避光,而袋泡茶,无论是哪种茶类的袋泡茶,都不具备这些储存条件。袋泡茶的包装,就是棉纸包装外套塑料袋,既不防潮,也不避光,十分容易让茶叶变味。无法体会到茶叶原本的滋味和香气。

3.包装劣质

袋泡茶,外面有个棉纸袋,与功夫茶比起来,它的茶汤里,多了一份棉纸袋的味道,可能一般人喝不出来。而且这个棉纸袋,我们根本不知道它是什么材料做的。它里面含有哪些成分,有没有荧光剂增白剂?大部分厂家也不会在包装里标明。另外,要放到开水里长时间浸泡的东西,无论是棉纸还是什么纸,总归是多了一样东西在水里,还是小心些为妙。

PS:如果实在要喝袋泡茶,应该怎样冲泡最安全?

1.先注水

或许大家认为袋泡茶和一般绿茶的冲泡方法并无差别,只用将茶包放在杯子里直接注入开水即可。其实没那么简单,因为袋泡茶内含空气,这样做会让袋泡茶漂浮起来,导致茶味滤出不均匀。应当先在杯子注入沸水约八分满,再投入茶包。

2.掌控时间

将袋泡茶轻轻地斜放入盛有开水的杯子里,静静等待袋泡茶沉入杯底,能够看到茶汤开始发生颜色的变化。这时候可以用手轻轻地提放着茶包的那根小绳子,让茶味在一提一放中慢慢渗出。不过要控制好时间,大约提放个15秒即可,不然茶的苦涩味偏重。

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